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パッケージラーメンはこの先、

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新商品を来年年明けに考えています。
これからもよろしくお願いします!
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オークランドに出張行ってきました

samurai ra-men
大きな写真ですみません。

実は私先週オークランドに出張に行ってきました。
そこで今回は仕事と仕事の合間に他のお店のラーメンも沢山食べてきました。(この写真はSamurai Bowlのラーメンです。他のお店のラーメン写真は掲載しません)
お店によって色んなコンセプトがあるのだと感心したり疑問に思ったりしました。
願わくば何かよいアイデアや新しい味に出合えないかと期待もしていたのですが結局最後に思ったのが、自分のスタッフが作ったラーメンが一番美味しく逆に自信が付いたと言うか、僕らがやってきたことは間違っていなかったとゆうのを本気で確認させていただきました。
僕らはいつも場所がら手探りで常に地球の端っこで頑張ってきました。
これから先も自分のスタッフと自分を信じて精進します。

調理方法の改善

社員さんたちは只今一つ一つのメニューの調理工程を見直し、話し合い、改善に向けて本当によく頑張っていただいてます。
めちゃくちゃ忙しいのに。

だいたい店が忙しかったら「それでいいじゃーん」って思ったりするんですけど。彼らはいろんなことを真摯に受け止めてできる限りベストの状態でいつも挑戦しています。

みどころ満載クライストチャーチ

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みなさんこんにちは。
クライストチャーチにはこんな絶景が見れる場所があります。
どうです、うらやましいでしょ~。 クライストチャーチは山あり川あり海ありで良いところですよ~、ぜひ一度お越しください。

今月のスペシャル!もう一回!

うなぎフェア写真ファイル

今月も大好評につきうなぎフェア引き続きやってます!
ですが今月のいつうなぎフェアを止めるかはわかりませんので是非お早めにお試しくださいませ!!!

新事業

また新しいことを始めます。
近々詳しくお知らせできると思いますので少々お待ちくださいませ。

スパイシーみそラーメン

当店で一番人気のラーメンはこのスパイシーみそラーメンです。
国籍問わず。程よい辛さがこの麺と合うのでしょう。是非食べてみてください!
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Samurai Bowl

Author:Samurai Bowl
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