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New Decade

samurai1.jpg

(恥ずかしながらBOSSに言われるまで知らなかったんですが)今年Samurai Bowlは10周年を迎えます。
働いている身で言うのもナンですが、地震を乗り越え場所を移し、新たなファンを増やし続ける店を誇りに思うばかりです。そして10周年を迎えられたのも支え続けてくれたお客様のおかげです。

私が知っているのはColombo Streetに移ってから=地震の後 で、Samurai Bowlの歴史で知っているのは3年ほどです。
その間には忙しい日もあれば穏やかな日もありました。お客様と会話を楽しむ余裕のある日もあれば予約でいっぱいでお断りせざるを得なかったこともありました。
でもその一つひとつが私たちにとっては勉強であり楽しみでもありました。

故郷から遠く離れた南半球で、これからも愛され続けるお店を目指して日々精一杯まい進して参ります。
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。

samurai3.jpg

We would love to Thank you for all Samurai fans, thank you for coming,being our fans and loving our meal.

http://www.youtube.com/watch?v=zdSoA7dbPDM
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