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!!定番化決定!!

2月の月間スペシャルだったレモンラーメンは、あまりの人気ぶりに(皆様、ありがとうございます☆)3月まで延長しておりましたが、この度とうとう定番メニューとなることが決定いたしました!!
これでラーメンは、トッピング全部のせを含めると11種類となります。

まだもう少し先の話ではありますが、そのレモンラーメンを載せた新しいバージョンのメニューを作る予定ですのでどうぞ、お楽しみに。

それに合わせて新メニューも増える予定で、今BOSSとキッチンスタッフたちと目下、アイデア出し合ってます。
仕込みにかかる時間や実際の調理のタイミング、忙しいときでもお客様をお待たせなしないためにどうすればいいか、値段はどうか、そしてもちろん味…。
皆で持ち寄ったアイデアを実際に試して、味を見てはあぁでもないこうでもないと試行錯誤の今日この頃です。

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最近は日の入りも早くなり、すっかり秋だなぁと感じることが多くなりました。
本日の最高気温は25度。気持ちのいい秋晴れです(^^)

NANA
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